Загрузка...

Encyclopaedia of microbiology and technology of fermented foods. Vol.2 : advances in fermented foods and beverages /

Библиографические подробности
Главный автор: Chilton,Stephanie N (Ed.)
Другие авторы: Spano,G Abawari, Abafita Rashid
Формат: Printed Book
Опубликовано: London: Auris reference, 2016.
Предметы: