Đang tải...

Encyclopaedia of microbiology and technology of fermented foods. Vol.1 : fermented foods : biochemistry and biotechnology /

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Chilton,Stephanie N (Ed.)
Tác giả khác: Spano,G Abawari, Abafita Rashid
Định dạng: Printed Book
Được phát hành: London: Auris reference, 2016.
Những chủ đề: