Wordt geladen...

Encyclopaedia of microbiology and technology of fermented foods. Vol.1 : fermented foods : biochemistry and biotechnology /

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Chilton,Stephanie N (Ed.)
Andere auteurs: Spano,G Abawari, Abafita Rashid
Formaat: Printed Book
Gepubliceerd in: London: Auris reference, 2016.
Onderwerpen: