Spreer, E. (1998). Milk and dairy product technology. Marcel Dekker.
Styl ChicagoSpreer, Edgar. Milk and Dairy Product Technology. New York: Marcel Dekker, 1998.
Citace podle MLASpreer, Edgar. Milk and Dairy Product Technology. Marcel Dekker, 1998.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..