Loading...

Fundamentals of food process engineering /

Bibliographic Details
Main Author: Toledo,Romeo T
Format: Printed Book
Published: New Delhi: Springer(India), 2011.
Edition:3rd ed.
Series:Food science text series
Subjects:
LEADER 00841 a2200193 4500
999 |c 29  |d 29 
020 |a 9788184898583 
082 |a 664  |b TOL 
100 |a Toledo,Romeo T 
245 |a Fundamentals of food process engineering / 
250 |a 3rd ed. 
260 |a New Delhi:  |b Springer(India),  |c 2011. 
300 |a 579p. 
440 |a Food science text series 
650 |a Food process engineering  |a Food technology 
942 |2 ddc  |c BK 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_000000000000000_TOL  |7 0  |8 GC  |9 102  |a CDST  |b CDST  |c GEN  |d 2017-11-29  |o 664 TOL  |p 00102  |r 2017-11-29  |t 1  |w 2017-11-29  |y BK 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_000000000000000_TOL  |7 0  |8 GC  |9 103  |a CDST  |b CDST  |c GEN  |d 2017-11-29  |o 664 TOL  |p 00103  |r 2017-11-29  |t 2  |w 2017-11-29  |y BK 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_000000000000000_TOL  |7 0  |8 GC  |9 113  |a CDST  |b CDST  |c GEN  |d 2017-11-30  |o 664 TOL  |p 00113  |r 2017-11-30  |t 3  |w 2017-11-30  |y BK