Citazione APA

Toledo,Romeo T. (2011). Fundamentals of food process engineering (3rd ed.). Springer(India).

Stile di citazione Chicago

Toledo,Romeo T. Fundamentals of Food Process Engineering. 3rd ed. New Delhi: Springer(India), 2011.

Citazione MLA

Toledo,Romeo T. Fundamentals of Food Process Engineering. 3rd ed. Springer(India), 2011.

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