Milk and milk products: technology, chemistry and microbiology /

other_versions_link
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Varnam,Alan H
Övriga upphovsmän: Sutherland,Jane P
Materialtyp: Printed Book
Publicerad: New Delhi: Springer(India), 2001.
Ämnen:
Milk processing > Dairy products

Liknande verk