Milk and milk products: technology, chemistry and microbiology /

other_versions_link
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Varnam,Alan H
Andere auteurs: Sutherland,Jane P
Formaat: Printed Book
Gepubliceerd in: New Delhi: Springer(India), 2001.
Onderwerpen:
Milk processing > Dairy products

Gelijkaardige items