Milk and milk products: technology, chemistry and microbiology /

other_versions_link
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Varnam,Alan H
Beste egile batzuk: Sutherland,Jane P
Formatua: Printed Book
Argitaratua: New Delhi: Springer(India), 2001.
Gaiak:
Milk processing > Dairy products

Antzeko izenburuak