Montet, D., & Ray, R. C. (2015). Microorganisms and fermentation of traditional foods. CRC PRESS.
Styl cytowania ChicagoMontet, Didier, i Ramesh C. Ray. Microorganisms and Fermentation of Traditional Foods. US: CRC PRESS, 2015.
Styl cytowania MLAMontet, Didier, i Ramesh C. Ray. Microorganisms and Fermentation of Traditional Foods. CRC PRESS, 2015.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..