Montet, D., & Ray, R. C. (2015). Microorganisms and fermentation of traditional foods. CRC PRESS.
Styl ChicagoMontet, Didier, a Ramesh C. Ray. Microorganisms and Fermentation of Traditional Foods. US: CRC PRESS, 2015.
Citace podle MLAMontet, Didier, a Ramesh C. Ray. Microorganisms and Fermentation of Traditional Foods. CRC PRESS, 2015.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..