Citação norma APA

Williams, P. A. (2010). Gums and stabilisers for the food industry 15. RSC.

Citação norma Chicago

Williams, Peter A. Gums and Stabilisers for the Food Industry 15. UK: RSC, 2010.

Citação norma MLA

Williams, Peter A. Gums and Stabilisers for the Food Industry 15. RSC, 2010.

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