Williams, P. A. (2010). Gums and stabilisers for the food industry 15. RSC.
Styl ChicagoWilliams, Peter A. Gums and Stabilisers for the Food Industry 15. UK: RSC, 2010.
Citace podle MLAWilliams, Peter A. Gums and Stabilisers for the Food Industry 15. RSC, 2010.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..