Handbook of fermented meat and poultry

פריטים דומים

• Handbook of fermented meat and poultry
  מאת: Fidel Toldra
  יצא לאור: (2007)
• handbook of processed meats and poultry analysis
  מאת: Fidel Toldra, et al.
  יצא לאור: (2009)
• Handbook of meat processing
  מאת: Fidel Toldra
  יצא לאור: (2010)
• Handbook of meat processing
  מאת: Fidel Toldra
  יצא לאור: (2010)
• Handbook of meat processing
  מאת: Toldra, Fidel
  יצא לאור: (2010)