Toldr,̀ Fidel. (2007). Handbook of fermented meat and poultry. RANDOM.
Παραπομπή Chicago StyleToldr,̀ Fidel. Handbook of Fermented Meat and Poultry. USA: RANDOM, 2007.
Παραπομπή MLAToldr,̀ Fidel. Handbook of Fermented Meat and Poultry. RANDOM, 2007.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.