Fundamentals of dairy chemistry /

Detaylı Bibliyografya
Yazar: Wong,N P(Ed.)
Diğer Yazarlar: Jenness,Robert
Materyal Türü: Printed Book
Baskı/Yayın Bilgisi: New Delhi: CBS publishers & distributors , 1998.
Edisyon:3rd ed.
Konular:
Milk processing > Dairy chemistry

Benzer Materyaller