Fundamentals of dairy chemistry /

Библиографические подробности
Главный автор: Wong,N P(Ed.)
Другие авторы: Jenness,Robert
Формат: Printed Book
Опубликовано: New Delhi: CBS publishers & distributors , 1998.
Редактирование:3rd ed.
Предметы:
Milk processing > Dairy chemistry

Схожие документы