Fundamentals of dairy chemistry /

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Wong,N P(Ed.)
অন্যান্য লেখক: Jenness,Robert
বিন্যাস: Printed Book
প্রকাশিত: New Delhi: CBS publishers & distributors , 1998.
সংস্করন:3rd ed.
বিষয়গুলি:
Milk processing > Dairy chemistry

অনুরূপ উপাদানগুলি