Gums and stabilisers for the food industry.

other_versions_link
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Williams, Peter A.
مؤلفون آخرون: Phillips, Glyn O
التنسيق: Printed Book
منشور في: UK RSC 2012
الموضوعات:
food science

مواد مشابهة