Williams, P. A., & Phillips, G. O. (2012). Gums and stabilisers for the food industry. RSC.
Styl cytowania ChicagoWilliams, Peter A., i Glyn O. Phillips. Gums and Stabilisers for the Food Industry. UK: RSC, 2012.
Styl cytowania MLAWilliams, Peter A., i Glyn O. Phillips. Gums and Stabilisers for the Food Industry. RSC, 2012.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..