Načítá se...
Fundamentals of dairy chemistry /
| Hlavní autor: | Wong,N P(Ed.) |
|---|---|
| Další autoři: | Jenness,Robert |
| Médium: | Printed Book |
| Vydáno: |
New Delhi:
CBS publishers & distributors ,
1998.
|
| Vydání: | 3rd ed. |
| Témata: |
Podobné jednotky
-
Textbook of dairy chemistry /
Autor: Mathur,M P
Vydáno: (1999) -
Fundamentals of dairy chemistry
Autor: Johnson, Arnold H
Vydáno: (1965) -
Fundamentals of dairy - science
Autor: Rogers, Lore A
Vydáno: (1928) -
Principles of dairy chemistry
Autor: Jennes, Robert
Vydáno: (1959) -
Dairy science and technology
Autor: Walstra, Pieter
Vydáno: (2006)