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Food microbiology : fundamentals and frontiers
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Printed Book |
| Veröffentlicht: |
USA
ASM PRESS
2013
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| Ausgabe: | 4 ETD |
| Schriftenreihe: | fundamentals and frontiers
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| Schlagworte: |