تحميل...

Food microbiology : fundamentals and frontiers

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Doyle, Michael P
مؤلفون آخرون: Beuchat, Larry R.
التنسيق: Printed Book
منشور في: USA ASM PRESS 2013
الطبعة:4 ETD
سلاسل:fundamentals and frontiers
الموضوعات: