Učitavanje...

Food microbiology : fundamentals and frontiers

Bibliografski detalji
Glavni autor: Doyle, Michael P
Daljnji autori: Beuchat, Larry R.
Format: Printed Book
Izdano: USA ASM PRESS 2013
Izdanje:4 ETD
Serija:fundamentals and frontiers
Teme:
LEADER 00583 a2200181 4500
999 |c 197  |d 197 
020 |a 9781555816261 
082 |a 664.001579  |b DOY 
100 |a Doyle, Michael P 
245 |a Food microbiology : fundamentals and frontiers 
250 |a 4 ETD 
260 |a USA  |b ASM PRESS  |c 2013 
440 |a fundamentals and frontiers 
546 |a english 
650 |a microbiology 
700 |a Beuchat, Larry R. 
942 |2 ddc  |c BK 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_001579000000000_DOY  |7 0  |8 GC  |9 294  |a CDST  |b CDST  |c GEN  |d 2018-02-20  |l 1  |o 664.001579 DOY  |p 00290  |r 2018-09-14  |s 2018-04-19  |w 2018-02-20  |y BK