Food microbiology : fundamentals and frontiers

other_versions_link
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Doyle, Michael P
Beste egile batzuk: Beuchat, Larry R.
Formatua: Printed Book
Argitaratua: USA ASM PRESS 2013
Edizioa:4 ETD
Saila:fundamentals and frontiers
Gaiak:
microbiology
Deskribapena
ISBN:9781555816261

Antzeko izenburuak