Citazione APA

Doyle, M. P., & Beuchat, L. R. (2013). Food microbiology: Fundamentals and frontiers (4 ETD.). ASM PRESS.

Stile di citazione Chicago

Doyle, Michael P., e Larry R. Beuchat. Food Microbiology: Fundamentals and Frontiers. 4 ETD. USA: ASM PRESS, 2013.

Citazione MLA

Doyle, Michael P., e Larry R. Beuchat. Food Microbiology: Fundamentals and Frontiers. 4 ETD. ASM PRESS, 2013.

Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.