High temperature processing of milk and milk products

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Deeth, Hilton
מחברים אחרים: Lewis, M. J
פורמט: Printed Book
יצא לאור: UK WILEY BLACKWELL 2017
נושאים:
DAIRY TECHNOLOGY

פריטים דומים