Confectionery and chocolate engineering : principles and applications

অনুরূপ উপাদানগুলি

• Confectionery and chocolate engineering : principles and applications
  অনুযায়ী: Mohos, Ferenc Á.
  প্রকাশিত: (2010)
• Science of chocolate /
  অনুযায়ী: Beckett, Stephen T.
  প্রকাশিত: (2008)
• Chocolate, Cocoa, and Confectionery Science and Technology
  অনুযায়ী: Minifie, Bernard W.
  প্রকাশিত: (1989)
• Chocolate, cocoa and confectionery : science and technology
  অনুযায়ী: Minifie,Bernard W
  প্রকাশিত: (1997)
• Development and Standardization of Diabetic Friendly Chocolate using Neera Honey
  অনুযায়ী: Anju M.
  প্রকাশিত: (2014)