McSweeney. (2016). Advanced dairy chemistry: Proteins: Applied Aspects (4Ed.). SPRINGER.
Chicago ZitierstilMcSweeney. Advanced Dairy Chemistry: Proteins: Applied Aspects. 4Ed. IRELAND: SPRINGER, 2016.
MLA ZitierstilMcSweeney. Advanced Dairy Chemistry: Proteins: Applied Aspects. 4Ed. SPRINGER, 2016.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.