Lanean...
Natural antimicrobials in food safety and quality
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | |
| Formatua: | Printed Book |
| Argitaratua: |
UK
C.A.B. International
2011
|
| Deskribapen fisikoa: | 368p |
|---|---|
| ISBN: | 9781845937690 |