Llwytho...

Natural antimicrobials in food safety and quality

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Rai, Mahendra
Awduron Eraill: food science
Fformat: Printed Book
Cyhoeddwyd: UK C.A.B. International 2011
Disgrifiad
Disgrifiad Corfforoll:368p
ISBN:9781845937690