تحميل...

QR رمز

Handbook of plant-based fermented food and beverage technology

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Hui, Y. H. (Yiu H.)
التنسيق:	Printed Book
منشور في:	NEW YORK CRC PRESS 2012
الطبعة:	2 ETD
الموضوعات:	food technology

مواد مشابهة

Handbook of plant-based fermented food and beverage technology /
بواسطة: Hui Y H (ed.)
منشور في: (2012)

Handbook of plant based fermented food and beverage technology
بواسطة: Y H Hui
منشور في: (2012)

Handbook of food and beverage fermentation technology /
بواسطة: Hui, Y H,Ed .
منشور في: (2004)

Handbook of animal-based fermented food and beverage technology /
بواسطة: Hui Y H (ed.)
منشور في: (2012)

Handbook of animal based fermented food and beverage technology
بواسطة: Y H Hui
منشور في: (2012)

Handbook of Animal-Based Fermented Food and Beverage Technology
بواسطة: Hui, Yiu H;Ed
منشور في: (2012)

Handbook of Plant-Based Fermented Food and Beverage Technology
بواسطة: Hui, Yiu H;Ed. Evranuz, E Ozguil
منشور في: (2012)

Hand book of plant-based fermented food and beverage technology
بواسطة: Hui, Y. H.
منشور في: (2012)

Development of Cereal Based Fermented Beverage
بواسطة: Jimshad Rahman P.K
منشور في: (2008)

Handbook of Animal-Based Fermented Food and Beverage Technology
بواسطة: Hui,Y H
منشور في: (2012)

Handbook of plant-based fermented food and beverage technology /
منشور في: (2012)

Handbook of animal-based fermented food and beverage technology /
منشور في: (2012)

Handbook of fermented food and beverage
بواسطة: Oralugbagbe, Gboyega
منشور في: (2017)

Handbook of food and beverage fermentation technology /
منشور في: (2004)

Computer vision technology in the food and beverage industries
بواسطة: Sun, Da-Wen
منشور في: (2012)

Handbook of food and beverage management
بواسطة: Rohit Sarin
منشور في: (2014)

Health benefits of fermented foods and beverages /
منشور في: (2015)

Health benefits of fermented foods and beverages/
منشور في: (2015)

HEALTH BENEFITS OF FERMENTED FOODS And BEVERAGES
بواسطة: SElhub
منشور في: (2019)

Handbook of animal based fermented food and beverage technology /
منشور في: (2012)

Encyclopaedia of microbiology and technology of fermented foods. Vol.3 : food and beverage fermentation technology /
بواسطة: Chilton,Stephanie N (Ed.)
منشور في: (2016)

Handbook of Indigenouss Fermented Foods
بواسطة: Steinkraus, H Keith
منشور في: (1983)

Fermented Foods
بواسطة: Montet, Didier;Ed. Ray Ramesh C;Ed
منشور في: (2016)

Food beverage service handbook
بواسطة: Thorner, M E
منشور في: (1970)

Handbook of Fermented Functional Foods
بواسطة: Farnworth, Edward R
منشور في: (2008)

The Oxford handbook of food fermentations /
منشور في: (2014)

The Oxford handbook of food fermentations
بواسطة: BAMFORTH CHARLES W
منشور في: (2014)

United States food laws, regulations, and standards /
بواسطة: Hui, Yiu H.
منشور في: (1979)

Compendium of the microbiological spoilage of foods and beverages /
بواسطة: Sperber, William H.
منشور في: (2009)

Encyclopaedia of microbiology and technology of fermented foods. Vol.2 : advances in fermented foods and beverages /
بواسطة: Chilton,Stephanie N (Ed.)
منشور في: (2016)

Fermented food biotechnology/
بواسطة: Modi, H A
منشور في: (2012)

Food & beverage service
بواسطة: George, Bobby
منشور في: (2007)

Food and beverage management
بواسطة: Cousine, John
منشور في: (2006)

Food and beverage packaging technology
بواسطة: Coles Richard (ed.)
منشور في: (2011)

Food and beverage services
بواسطة: Surinder Kumar Rai
منشور في: (2014)

Microbiology of food fermentations
بواسطة: Pederson, Carl S.
منشور في: (1979)

Food technology
بواسطة: Prescott,Samuel C
منشور في: (1937)

Fermented foods : Part I: Biochemistry and Biotechnology/
منشور في: (2016)

Industrialization of indigenous fermented foods /
بواسطة: Steinkraus, Keith H.
منشور في: (2004)

Microorganisms and fermentation of traditional foods /
منشور في: (2015)