The chemical physics of food

פריטים דומים

• Chemical physics of food
  מאת: Belton,Peter
  יצא לאור: (2007)
• Chemical deterioration and physical instability of food and beverages
  מאת: Skibsted, Leif H
  יצא לאור: (2010)
• Methods in food analysis: physical chemical and instrumental methods of analysis
  מאת: Joslyn, Maynard A
  יצא לאור: (1970)
• Physical chemistry of foods
  מאת: Schwartzberg, Henry G.
  יצא לאור: (1992)
• Chemical food safety
  מאת: Brimer, Leon
  יצא לאור: (2011)