The chemical physics of food

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Belton, P. S.
Μορφή: Printed Book
Έκδοση: NEW JERSEY BLACKBELL PUBLISHING 2007
Θέματα:
food chemistry,food science

Παρόμοια τεκμήρια