Introduction to food engineering

other_versions_link
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Singh, R. Paul
Άλλοι συγγραφείς: Heldman, Dennis R
Μορφή: Printed Book
Έκδοση: UK elsevier 2014
Έκδοση:5 ETD
Θέματα:
food engineering

Παρόμοια τεκμήρια