Introduction to food engineering

other_versions_link
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Singh, R. Paul
Beste egile batzuk: Heldman, Dennis R
Formatua: Printed Book
Argitaratua: UK elsevier 2014
Edizioa:5 ETD
Gaiak:
food engineering
Deskribapena
Deskribapen fisikoa:867p
ISBN:9789351073499

Antzeko izenburuak