APA Citatie

Singh, R. P., & Heldman, D. R. (2014). Introduction to food engineering (5 ETD.). elsevier.

Chicago Style citaat

Singh, R. Paul, en Dennis R. Heldman. Introduction to Food Engineering. 5 ETD. UK: elsevier, 2014.

MLA citatie

Singh, R. Paul, en Dennis R. Heldman. Introduction to Food Engineering. 5 ETD. elsevier, 2014.

Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.