Singh, R. P., & Heldman, D. R. (2014). Introduction to food engineering (5 ETD.). elsevier.
Chicago-tyylinen lähdeviittausSingh, R. Paul, ja Dennis R. Heldman. Introduction to Food Engineering. 5 ETD. UK: elsevier, 2014.
MLA-viiteSingh, R. Paul, ja Dennis R. Heldman. Introduction to Food Engineering. 5 ETD. elsevier, 2014.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.