Chemical deterioration and physical instability of food and beverages

פריטים דומים

• Chemical deterioration and physical instability of food and beverages /
  יצא לאור: (2010)
• The chemical physics of food
  מאת: Belton, P. S.
  יצא לאור: (2007)
• Compendium of the microbiological spoilage of foods and beverages /
  מאת: Sperber, William H.
  יצא לאור: (2009)
• Food and beverage mycology
  מאת: Beuchat, L R
  יצא לאור: (1978)
• Flavor of foods and beverages
  מאת: Charalambous, G
  יצא לאור: (1978)