Minimally processed fruits and vegetables : fundamental aspects and applications

Những quyển sách tương tự

• Minimally processed fruits and vegetables :
  Bằng: Alzamora, Stella M.
  Được phát hành: (2000)
• Fruit and vegetable juice processing
  Bằng: Paul, J K
  Được phát hành: (1975)
• Preservation of fruits and vegetables
  Bằng: Girharilal
  Được phát hành: (1998)
• Minimally processed refrigerated fruits and vegetables /
  Bằng: Wiley, Robert C .
  Được phát hành: (1994)
• Fruit and vegetable juice processing technology
  Bằng: Tressler, D K
  Được phát hành: (1971)