Minimally processed fruits and vegetables : fundamental aspects and applications

Gelijkaardige items

• Minimally processed fruits and vegetables :
  door: Alzamora, Stella M.
  Gepubliceerd in: (2000)
• Fruit and vegetable juice processing
  door: Paul, J K
  Gepubliceerd in: (1975)
• Preservation of fruits and vegetables
  door: Girharilal
  Gepubliceerd in: (1998)
• Minimally processed refrigerated fruits and vegetables /
  door: Wiley, Robert C .
  Gepubliceerd in: (1994)
• Fruit and vegetable juice processing technology
  door: Tressler, D K
  Gepubliceerd in: (1971)