Fermented foods in health and disease prevention

Gelijkaardige items

• Fermented foods : Biochemistry and biotechnology/
  door: Chilton, Stephanie N
  Gepubliceerd in: (2017)
• The Oxford handbook of food fermentations /
  Gepubliceerd in: (2014)
• Industrialization of indigenous fermented foods /
  door: Steinkraus, Keith H.
  Gepubliceerd in: (2004)
• Fermented food biotechnology/
  door: Modi, H A
  Gepubliceerd in: (2012)
• BIOTECHNOLOGY FOOD FERMENTATION
  door: SINGH S K
  Gepubliceerd in: (2010)