Fermented foods in health and disease prevention

Samankaltaisia teoksia

• Fermented foods : Biochemistry and biotechnology/
  Tekijä: Chilton, Stephanie N
  Julkaistu: (2017)
• The Oxford handbook of food fermentations /
  Julkaistu: (2014)
• Industrialization of indigenous fermented foods /
  Tekijä: Steinkraus, Keith H.
  Julkaistu: (2004)
• Fermented food biotechnology/
  Tekijä: Modi, H A
  Julkaistu: (2012)
• BIOTECHNOLOGY FOOD FERMENTATION
  Tekijä: SINGH S K
  Julkaistu: (2010)