Fermented foods in health and disease prevention

Lignende værker

• Fermented foods : Biochemistry and biotechnology/
  af: Chilton, Stephanie N
  Udgivet: (2017)
• The Oxford handbook of food fermentations /
  Udgivet: (2014)
• Industrialization of indigenous fermented foods /
  af: Steinkraus, Keith H.
  Udgivet: (2004)
• Fermented food biotechnology/
  af: Modi, H A
  Udgivet: (2012)
• BIOTECHNOLOGY FOOD FERMENTATION
  af: SINGH S K
  Udgivet: (2010)