تحميل...

QR رمز

Manufacturing yogurt and fermented milks

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Chandan, Ramesh C
التنسيق:	Printed Book
منشور في:	UK WILEY BLACKWELL 2013
الطبعة:	2 etd

مواد مشابهة

About yogurt
بواسطة: Norris, P.E
منشور في: (1959)

Fermented Milks
بواسطة: Tamime, Adnan
منشور في: (2006)

Fermented Milks
بواسطة: A Y Tamime
منشور في: (2014)

Yogurt : roles in nutrition and impacts on health /
بواسطة: Marette, André
منشور في: (2017)

DEVELOPMENT OF FERMENTED WHEY INCORPORATED PROBIOTIC YOGURT DRINK
بواسطة: ALIHATH K P

Milk-protein lysates on fermentation
بواسطة: Haridas, M; Guide, وآخرون
منشور في: (2001)

Fermented milk and dairy products
بواسطة: Puniya, Anil Kumar
منشور في: (2016)

Fermented milk and dairy products
بواسطة: Puniya, Anil Kumar
منشور في: (2016)

Encyclopaedia of fermented fresh milk products /
منشور في: (1997)

Encyclopedia of Fermented Fresh Milk Products International Inventory of Fermented Milk, Cream, Buttermilk, Whey,and Related Production
بواسطة: Kurmann, Joseph A.
منشور في: (1992)

Encyclopedia of fermented fresh milk products : an international inventory of fermented milk, cream, buttermilk, whey, and related products
بواسطة: Kurmann, Joseph A
منشور في: (1992)

Development of iron fortified low fat yogurt
بواسطة: Anuvinda J.B
منشور في: (2017)

Advances in the microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk /
بواسطة: Davies, Lyndon F .
منشور في: (1984)

Indian standard specification for fermented milk products
بواسطة: ISI
منشور في: (1974)

Recent developments in fermentation of milk : lecture compendium
منشور في: (2000)

Fermented Foods
بواسطة: Montet, Didier;Ed. Ray Ramesh C;Ed
منشور في: (2016)

Impact of Somatic Cell Count on Physicochemical Quality of Milk and Fermented Milk Products
بواسطة: Anu Joseph Perekattu 14-MVM-24
منشور في: (2017)

Lactobacillus acidophilus as a Dietary Adjunct in Dahi and Yogurt
بواسطة: Appalo Eleven S
منشور في: (1995)

ICAR winter school on recent developmnets in fermentation of milk
بواسطة: V PRASAD
منشور في: (2000)

Effect of incorporation of condensed cheese whey and Bifidobacterium bifidum in Yogurt
بواسطة: Mirza Ismail Baig
منشور في: (1994)

Effect of Lactose Hydrolysed Condensed Whey and Bifidobacterium bifidum in Yogurt
بواسطة: Beena A K
منشور في: (1995)

Effect of lactose hydrolysed condensed whey and bitidobacterium bitidum in yogurt
بواسطة: A K Beena, وآخرون
منشور في: (1995)

Effect of lactose hydrolysed condensed why and bitidobacterium bitidum in yogurt
بواسطة: Beena A K
منشور في: (1995)

Lactobacillus acidophilus As a dietary adjunct inDahi and yogurt
بواسطة: S Appalo Eleven, وآخرون
منشور في: (1995)

Fermentation biotechnology /
بواسطة: Saha, Badal C,Ed .
منشور في: (2003)

Milk and milk products
بواسطة: Eckies, C H
منشور في: (1957)

Fermentation : a practical approach /
منشور في: (2007)

Fermentation effects on food properties
بواسطة: Mehta, Bhavbhuti M ed
منشور في: (2012)

Fermentation A practical approach /
بواسطة: Mcneil, B, Ed
منشور في: (2007)

The Ferment : youth unrest in India /
بواسطة: Henry, Nikhila
منشور في: (2018)

Fermentation technology
بواسطة: Srivastava, M L; Author
منشور في: (2008)

Fermentation biotechnology
بواسطة: Achrekar, Jayanto; Author
منشور في: (2006)

Fermentation biotechnology /
منشور في: (2003)

Britain in Ferment /
بواسطة: P. J. de Grouchy
منشور في: (1968)

Youth in ferment

Fermentation technology
بواسطة: Srivastava,M.L
منشور في: (2008)

Mind in ferment. /
بواسطة: Sahni, Kalpana
منشور في: (1984)

Fermentation biotechnology
منشور في: (2004)

INDUSTRIAL FERMENTATIONS
بواسطة: ALLEN PAUL W
منشور في: (1926)

Food fermentation /
منشور في: (2005)