Milk proteins : from expression to food

Những quyển sách tương tự

• Milk proteins chemistry and molecular biology V 1
  Bằng: McKenzie, Hugh A
  Được phát hành: (1970)
• Milk proteins chemistry and molecular biology V 2
  Bằng: Mckenzie, Hugh A
  Được phát hành: (1971)
• Advanced dairy chemistry -V.1 proteins
  Được phát hành: (2003)
• Milk proteins: from Expression to Food
  Bằng: Abby Thompson, et al.
  Được phát hành: (2009)
• Milk proteins: from Expression to Food
  Bằng: Abby Thompson, et al.
  Được phát hành: (2009)