Milk proteins : from expression to food

פריטים דומים

• Milk proteins chemistry and molecular biology V 1
  מאת: McKenzie, Hugh A
  יצא לאור: (1970)
• Milk proteins chemistry and molecular biology V 2
  מאת: Mckenzie, Hugh A
  יצא לאור: (1971)
• Advanced dairy chemistry -V.1 proteins
  יצא לאור: (2003)
• Milk proteins: from Expression to Food
  מאת: Abby Thompson, et al.
  יצא לאור: (2009)
• Milk proteins: from Expression to Food
  מאת: Abby Thompson, et al.
  יצא לאור: (2009)