Milk proteins : from expression to food

Podobné jednotky

• Milk proteins chemistry and molecular biology V 1
  Autor: McKenzie, Hugh A
  Vydáno: (1970)
• Milk proteins chemistry and molecular biology V 2
  Autor: Mckenzie, Hugh A
  Vydáno: (1971)
• Advanced dairy chemistry -V.1 proteins
  Vydáno: (2003)
• Milk proteins: from Expression to Food
  Autor: Abby Thompson, a další
  Vydáno: (2009)
• Milk proteins: from Expression to Food
  Autor: Abby Thompson, a další
  Vydáno: (2009)