Fundamentals of food biotechnology

other_versions_link
Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar: Lee, Byong. H.
Formáid: Printed Book
Foilsithe: U K Wiley blackwell 2015
Eagrán:2
Ábhair:
Food
Cur Síos
Cur Síos Fisiciúil:518p.
ISBN:9781118384954 (cloth)

Míreanna Comhchosúla