Fundamentals of food biotechnology

other_versions_link
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Lee, Byong. H.
Aineistotyyppi: Printed Book
Julkaistu: U K Wiley blackwell 2015
Painos:2
Aiheet:
Food
Kuvaus
Ulkoasu:518p.
ISBN:9781118384954 (cloth)

Samankaltaisia teoksia