Fundamentals of food biotechnology

other_versions_link
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Lee, Byong. H.
Μορφή: Printed Book
Έκδοση: U K Wiley blackwell 2015
Έκδοση:2
Θέματα:
Food
Περιγραφή
Φυσική περιγραφή:518p.
ISBN:9781118384954 (cloth)

Παρόμοια τεκμήρια